Winzerdinner im Almwellneshotel Pierer

Kulinarischer Almenland Herbst

Am 10. November 2024 findet im Almwellneshotel Pierer gemeinsam mit dem Weingut Trummer ein kulinarisches Highligt statt:
Ein Winzerdinner mit einem ausgewählten Degustationsmenü und Kostproben der erlesenen Tropfen des Familienweingutes bietet einen vollkommenen kulinarischen Abend im Zeichen des Almgenusses.

Ablauf:

Start im Weintresor: 18.00 Uhr
Aperitif im Weintresor mit Amuse Bouche

Anschließend 5-Gang Dinner mit Weinbegleitung im Restaurant

Preis für Hotelgäste: € 79,00
Preis für Tagesgäste: € 129,00

Infos zum Weingut:
Die Rebstöcke des Weinguts stehen auf einem rund 15 Millionen Jahre alten Kalkriff abgestorbener Korallenbänke, die Böden sind also reinster Muschelkalk, wie man ihn auf der Welt selten findet. In Kombination mit dem einzigartigen Klima der Region, macht das das Arbeiten zwar nicht immer leicht, belohnt aber mit charakterstarken Weinen mit großem Reifepotential. Tief verwurzelt in der Region und im Handwerk, keltert Jürgen Trummer hier keine stilisierten Weine, sondern Weine, die man nur hier und nur bei ihm in Flaschen füllt, die mit jedem Schluck Seele beweisen.